a- YUTAK
1- Ağız boşluğu ve burun boşluğu ile yemek borusu ve soluk borusu arasındaki geçittir.
2- Yutağın ağız boşluğu ile bağlantılı kısmında bademcikler ve küçük dil bulunur.
3- Yutak, besinlerin yemek borusuna geçtiği kısımdır.
4- Yutağın sindirimdeki görevi; ağızda öğütülen besinleri yemek borusuna iletmektir. Bu yutkunma ile gerçekleştirilir.
5- Besinler yemek borusuna geçerken, soluk borusu gırtlak kapağı ile kapatılır ve besinlerin soluk borusuna gitmesi engellenir.