Enzimlerin Sınıflandırma Prensipleri Birçok enzim; aktivitesini tarif eden deyim veya bir kelimeye ya da substratın adına “-az” soneki ilavesiyle adlandırılır. Örnek üreaz; ürenin hidrolizini, DNA polimeraz; DNA oluşturmak üzere nükleotitlerin polimerleşmesini katalizler. Pepsin ve tripsin gibi bazı enzimler ise substratlarını veya tepkimelerini belirtmeksizin isimlendirilir. Aynı enzime farklı adların verilmesi, iki faklı enzime aynı adın verilmesi …
Yağ Asitlerinin Fiziksel Özellikleri Yağ asitleri, hidrokarbon zincirli monokarboksilik organik asitlerdir; yapılarında, 4-36 karbonlu hidrokarbon zincirinin ucunda karboksil grubu bulunur: Doğal yağlarda bulunan yağ asitlerinin karbon atomu sayısı çifttir.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here:
Çerez Politikası
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.