NÜKLEİK ASİTLERİN SİNDİRİMİ

Alınan besinlerin büyük çoğunluğu hücresel yapıya sahiptir dolayısıyla besinlerle alınan bu hücresel yapılarda bulunan DNA ve RNA gibi nükleik asitler de sindirilebilmektedir. Nükleik asitlerin kimyasal sindirimi ince bağırsakta gerçekleşmektedir.

1-     AĞIZDA

*        Nükleik asitlerin ağızda sindirimi olmaz.

2-     MİDEDE

*        Nükleik asitlerin mide de sindirimi olmaz.

3-     İNCE BAĞIRSAKTA

*        Nükleazlar olarak adlandırılan enzim grubu, DNA ve RNAʼyı nükleotidlere parçalar.

*        Diğer hidrolitik enzimler de nükleotidleri, nükleozitler, azotlu bazlar, şekerler ve fosfatlara parçalarlar.

NOT:

1-      Oluşan sindirim ürünleri:

a.       Hücre zarından geçebilirler.

b.      Tekrar hidroliz edilemeyecek kadar basit moleküllerdir.

c.       Hücrelerde yapı maddesi olarak kullanılabilirler.

d.      Vücudun enerji ihtiyacını karşılamada kullanılabilirler.