Yağ Asitlerinin Fiziksel Özellikleri Yağ asitleri, hidrokarbon zincirli monokarboksilik organik asitlerdir; yapılarında, 4-36 karbonlu hidrokarbon zincirinin ucunda karboksil grubu bulunur: Doğal yağlarda bulunan yağ asitlerinin karbon atomu sayısı çifttir.
Tag: Lipitler
Bu yazının kalıcı bağlantısı https://www.biyolojidersim.com/yag-asitlerinin-fiziksel-ozellikleri/
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.