KAS DOKU
a- KAS DOKU İŞLEVİ
* Eklemlerle beraber hareketi sağlamak
* Organizmaya desteklik sağlamak
* Kaslar vücut şeklinin korunmasında ve desteklenmesinde görev yapar. Mesela omurgalıların karın kasları bu bölgedeki organlara desteklik yapar.
* Vücut ısısını meydana getirirler.
b- KAS DOKU ÖZELLİKLERİ
* Kas doku sitoplazmasına Sarkoplazma, kas hücresi zarlarına Sarkolemma denir. Hücre ara maddesi bulunmayan dokudur.
* Hücreleri ipliksi görünümdedir. Bu nedenle kas teli olarak da adlandırılırlar. Kas telleri yan yana gelerek kas demetini meydana getirir. Sarkoplazmalarda kas demetini meydana getiren boyuna uzanan iplikçikler bulunur. Kasılma gevşeme özelliğindeki bu iplikçiklere miyofibril denir.
* Miyofibriller aktin ve miyozin denilen kas proteinlerden oluşur. Aktin ince, miyozin kalın yapıdadır.
* Kas demetlerini bol kan damarı ve sinir bulunduran bağ doku sarar.
* Kas doku endoplazmik retikulumuna Sarkoplazmik retikulum denir. Kas doku hücreleri mitokondri, ER ve Sarkoplazma bakımından zengindir.
NOT:
1. Sarkoplazmik retikulumda, kas kasılmasında görev yapan kalsiyum minerali depolanır.
